La piña es una fruta perfecta a casi todos los niveles: es dulce, es sabrosa, se puede comer tanto como aperitivo como en zumo, se puede cocinar… Dependiendo de la época del año, a veces son dulces y a veces añaden un toque agrio, pero siempre ofrecen un sabor ideal. Una piña puede hacer que quieras tomarte unas vacaciones en el trópico, pero lo mejor de esta fruta es que también está cargada de maravillosas propiedades para la salud debido principalmente a sus altos niveles de bromelina.
Como es una fruta tropical cultivada en lugares de ensueño como Costa Rica, Brasil y Filipinas, la piña le da un aire vacacional a casi todo lo que haces: batidos, ensaladas de frutas, hamburguesas. Es una gran ventaja que la golosina de verano también sea rica en propiedades beneficiosas para la salud, así que veamos por qué esta fruta de la playa es más que un simple ingrediente para una deliciosa bebida helada:
Pueden reducir el dolor y la inflamación de la artritis
Se cree que comer piñas alivia en gran medida el dolor de la artritis. Un estudio comparó una combinación de bromelina, tripsina y rutina con el diclofenaco en 103 pacientes con osteoartritis de la rodilla y concluyó que después de 6 semanas, ambos tratamientos resultaron en una reducción significativa y similar del dolor y la inflamación. Otros estudios demuestran la eficacia de la bromelina en la reducción de la inflamación y el dolor experimentado.
Disminuyen el riesgo de degeneración macular y cataratas
Incluir la piña y otras frutas regularmente puede reducir el riesgo de degeneración macular hasta en un 36%. La piña contiene vitamina C y betacaroteno, que son buenos para la salud de los ojos y ayudan a prevenir el daño celular. Un estudio concluyó que la vitamina C tiene un efecto protector contra el desarrollo de cataratas.
Ayudan a combatir los resfriados
Los investigadores descubrieron que el extracto crudo de la piña tiene la capacidad de disminuir la mucosidad cinco veces más rápido que el jarabe para la tos de venta libre y también ayuda a los pacientes a recuperarse 4,8 veces más rápido. La bromelina es el compuesto que podría ser responsable de ayudar a reducir la tos.
Contienen propiedades anticancerígenas
Un estudio realizado en 2013 en Sídney demostró que la bromelina tiene el potencial de actuar como un agente eficaz para combatir el cáncer, particularmente en combinación con la quimioterapia para suprimir el crecimiento de las células cancerosas.
Pueden ayudarte a dormir
Las piñas contienen 20 miligramos de magnesio por taza de trozos cortados (aproximadamente el 6 por ciento de su ingesta diaria recomendada), lo que beneficia al cuerpo de muchas maneras. «El magnesio ayuda a regular la presión arterial, la función nerviosa y muscular, y transporta el potasio en el cuerpo«, según el científico Layer. Una razón especialmente buena para comer piña de postre: su contenido de magnesio podría ayudarte a dormir mejor.
Ayudan a mejorar la digestión de las proteínas y a reducir las bacterias
Se cree que la bromelina de la piña ayuda a descomponer las proteínas para favorecer la digestión. Las bromelinas también parecen contrarrestar algunos patógenos en el tracto digestivo, lo que puede ayudar a reducir la diarrea. Otros estudios indican que la bromelina puede detener la adhesión de algunos patógenos dentro del revestimiento intestinal.
Contienen potasio
Otro nutriente importante que contienen las piñas es el potasio (180 miligramos por taza, aproximadamente el 7 por ciento de lo que deberías consumir en un día). También es un importante electrolito que ayuda a la función muscular y renal.
Son hidratantes
Otra razón por la que las piñas son una fruta tan increíble para picar durante el verano es porque tienen un alto contenido de agua; entre el 85 y el 89 por ciento de la piña es agua. Ya sabes lo importante que es mantenerse hidratado, este es un alimento que realmente puede ayudar (¡junto con tus hábitos regulares de beber agua, por supuesto!).
Ayudan a los huesos a mantenerse fuertes
Las piñas pueden ayudar a mantener los huesos fuertes y saludables. Una taza de piña contiene aproximadamente el 76% del valor diario recomendado del mineral manganeso, que es esencial para el desarrollo de huesos y tejido conectivo fuertes. Un estudio sugirió que el manganeso, junto con otros minerales, puede ser útil para prevenir la osteoporosis en mujeres posmenopáusicas.
Son excelentes para la salud intestinal
Según Layer, la piña puede ayudar a reducir la hinchazón así como a prevenir otros problemas de estómago. La piña es nuestra única fuente de bromelina dietética, que es una enzima digestiva que ayuda a descomponer los alimentos proteicos, por lo que esta fruta ayuda al proceso digestivo. Además, también contiene fibra, unos dos gramos por una taza de fruta cortada, lo que también ayuda a la digestión y al correcto funcionamiento del tracto digestivo.