Los dulces son el tipo de alimento favorito de muchas personas y es fácil entender por qué. Y es que a todo el mundo le gustan los dulces, pues es innegable las sensaciones tan ricas, cremosas y deliciosas que nos aportan en el paladar. Aun así, lo cierto es que, como ya sabes, por mucho que los disfrutemos, en ocasiones, comer dulces es contraindicativo y derivan en algunos problemas de salud relacionados con el peso.
Aun así, siempre y cuando consumas los dulces con cierta moderación, no deberías de encontrarte con ningún problema de sobrepeso, de modo que lo que tienes que hacer es conocer qué alimentos dulces son buenos para la salud y qué alimentos dulces evitar si no quieres engordar.
Con todo esto claro, te dejamos una pequeña guía para que entiendas todo lo relacionado con los dulces y aprendas a distinguir entre los buenos dulces y los malos dulces. Te explicamos a continuación qué dulces comer mientras haces dieta y qué alimentos dulces no engordan prácticamente nada.
¿Por qué engorda el dulce?
La eterna pregunta y algo que solemos plantearnos comúnmente, ya que nos resulta impensable que los alimentos más buenos sean los que peor se digieran por nuestro cuerpo. Muchas personas que comen dulce habitualmente notan este exceso de una forma visible sobre el cuerpo, mientras que luego hay otras personas que, por mucho dulce que coman, apenas le repercute de forma directa.
Es por este motivo que muchas personas se preguntan por qué los dulces engordan tanto, y todo se debe básicamente al azúcar que contienen estos alimentos, ya que este tipo de carbohidratos producen un exceso de energía que te lleva a aumentar de peso.
Dicho de otra forma, el problema principal contra el que nos topamos al consumir productos con azúcar es que, al tomarlos en grandes cantidades, nuestro cuerpo no tiene la suficiente velocidad para procesarla de una forma que esta no se nos acumule en el cuerpo. A causa de esto, el páncreas termina produciendo demasiada insulina. Es la insulina la que administra la glucosa en sangre, y ese exceso de glucosa nos produce hambre y, por tanto, nos lleva a seguir comiendo.
Así, el dulce tiene ese doble efecto de perjudicarnos por sus carbohidratos y además de crearnos esa necesidad de hambre que nos lleva a comer incluso más comida.
Pese a todo esto, el dulce no tiene por qué ser malo, siempre y cuando llevemos un control de lo que comemos, ya que, al fin y al cabo, no tenemos por qué privarnos de estos alimentos. Que no te engañen: es posible comer alimentos dulces sin engordar, tal y como te comentamos en los siguientes puntos.
¿Puedo comer dulce si estoy haciendo dieta?
Ponerse a dieta cuando eres una persona glotona y que especialmente disfruta comiendo dulces es uno de los mayores retos, por lo que una de las preguntas más habituales entre las personas que están de dieta y quieren seguir tomando dulces es si es compatible hacer una dieta para perder peso mientras comes dulces.
La respuesta es que sí, siempre y cuando sepas qué dulces debes de tomar si estás haciendo dieta. Y es que existen distintos tipos de alimentos dulces. Esto se mide porque hay algunos que cuentan con muchísimas grasas saturadas, y son estas precisamente las que debemos de evitar a toda costa si queremos perder peso.
Aun así, existe una gran cantidad de alimentos dulces que podemos continuar consumiendo y que no tienen por qué hacernos engordar, de modo que no tenemos motivos para renunciar al dulce ni siquiera cuando estemos buscando perder peso.
Te contamos estos alimentos dulces permitidos durante una dieta:
¿Qué alimentos dulces no engordan?
Ahora que ya conocemos los principios básicos relacionados con los dulces, con la dieta y con el peso, podemos pasar directamente a descubrir cuáles son los alimentos dulces que menos engordan para que puedas ajustar tu dieta e incluir estos alimentos sin sentirte culpable por comer dulce mientras intentas perder peso:
1 El chocolate negro
Empezamos fuerte desmintiendo uno de los mitos más comunes. Y es que si bien es cierto que el chocolate con leche sí que se entiende como una gran fuente de calorías, por lo que comer demasiado chocolate con leche conlleva un aumento de peso irremediable. Hay que tener en cuenta que gran parte de esta problemática viene dada por el simple hecho de que no somos capaces de comer la cantidad indicada y muchas veces tomamos más porciones de chocolate de las que deberíamos.
Por contra, el chocolate negro o puro no solo nos ofrecerá muchísimos más nutrientes, ya que encontraremos mucho más cacao, sino que, además, este tiene el beneficio de contener un aporte graso menor y menos calorías.
Así que, si eres una de esas personas que ama el chocolate por encima de todo, no tienes por qué eliminarlo de tu dieta, siempre y cuando te tomes una onza de chocolate puro al día.
2 Tarta de queso o de manzana
Quién te ha dicho que por estar haciendo dieta no puedes comer tarta.
Como ya sabes, todo depende del alimento, y es que la tarta de queso o la tarta de manzana es más saludable que otras y puede continuar formando parte de tu dieta para perder peso siempre que las tomes espaciadas en el tiempo. También vale la pena que consideres que hay diversas formas de preparar tarta de queso casera, pues podrás comer el mismo dulce que siempre ingiriendo muchas menos calorías.
Y es que existe una gran variedad de postres que no engordan, pero hay que saber dónde buscarlos. A día de hoy es muy fácil encontrar recetas por internet que cuenten con ingredientes light o de cero calorías, por lo que si eres una persona aficionada a la repostería, puedes encontrar numerosas opciones de tartas y postres perfectas para perder peso.
En el caso de que la repostería no sea lo tuyo, los supermercados también cuentan con opciones más ligeras que podrás incluir de tanto en tanto en tu dieta.
3 Las galletas integrales
Todo el mundo sabe que las galletas son uno de los alimentos que más engorda, sobre todo, cuando nos las tomamos para desayunar o merendar con leche. Esto se debe al gran aporte de calorías de las galletas, aunque a día de hoy tenemos la suerte de que podemos encontrar en el supermercado muchísimas marcas de galletas integrales que pueden solventar este problema.
Si quieres seguir desayunando y merendando galletas con leche, puedes cambiar tu marca habitual por otra de galletas de avena y pasas, por ejemplo, pues estas contarán con una importante reducción de calorías. Existen galletas integrales de todo tipo y muchas de ellas incluso cuentan con bolitas de chocolate, por lo que siempre y cuando escojas las galletas adecuadas podrás incluirlas sin problema como parte de tu dieta.
4 Bombones de frutas
Al igual que sucede con el chocolate, los bombones suelen considerarse una bomba calórica debido a la cantidad de chocolate que cuentan. Ahora bien, una vez que sabemos que el chocolate negro es un aliado de nuestras dietas para perder peso, podemos entender que no estamos obligados a dejar de consumir bombones si encontremos los adecuados.
Una opción, por ejemplo, es consumir bombones de fruta, pues es una excelente forma de equilibrar las calorías del chocolate con las buenas propiedades de las frutas. Especialmente, si lo que buscamos es ese sabor dulce en el paladar, las mejores frutas que podemos consumir son las frutas del bosque, puesto que estas son especialmente sanas y mantienen ese toque dulce que pega tan bien con el chocolate.
Por ello, si encuentras bombones con frutas del bosque o con frutas, puedes seguir consumiendo alguno de vez en cuando, pues contendrán la mitad de las calorías que un bombón normal.
5 Helado hecho al agua
El helado es uno de los postres favoritos de muchas personas, y en especial en verano. Cuando hacemos una dieta para perder peso, en muchas ocasiones, no nos queda más remedio que despedirnos de él. Sin embargo, esto no tiene por qué ser así, ya que como te comentamos, existe el helado hecho al agua en lugar del helado hecho con crema y esta resulta una variante del helado tradicional que puede ser igual de apetitosa.
No solo eso, sino que los helados hechos al agua son tan fáciles de hacer que lo puedes preparar tú misma en casa utilizando los componentes que tú quieras. Piensa que lo que más engorda del helado es la crema y que mientras la elimines estás a salvo. Por ejemplo, puedes hacer perfectamente un helado de frutas, que resulta muy saludable y al que, con que le añadas una pizca de azúcar, va a aparecerte un helado tradicional y, por lo tanto, va a saciar esa necesidad de comer helado dulce.
6 Cereal inflado
Al igual que sucede con las galletas, los cereales también comprenden uno de los alimentos más típicos en la mayoría de desayunos de muchas personas, pero lo cierto es que son bastantes los cereales que engordan. Esto no sucede con los cereales inflados, por ejemplo, de arroz azucarado, de maíz o de trigo, ya que aunque este producto ofrece calorías, apenas cuenta con un aporte de grasa.
Por ello, puedes sustituir perfectamente tu toma de cereales habitual por una de cereales inflados y prácticamente notarás que consumes cereales igual de buenos que los más dulces, pero sin perjudicarte la salud. De este modo, te recomendamos siempre que busques marcas de cereales de este tipo y, además, que no estén hechos con aceite para evitar que contengan más grasas.
7 Mousse de frutas
Como ya hemos comentado con los bombones de frutas, combinar un elemento dulce con las frutas puede resultar en tu mejor aliado si quieres continuar comiendo dulce mientras haces una dieta para perder peso. Y es que la mousse de frutas se basa en distintas frutillas procesadas, el yogur y la gelatina, pero solo con el aporte de frutas ya notarás que esta mousse se distingue de las típicas de nata y chocolate.
Puedes hacer la mousse de frutas tú en casa o comprarlas ya hechas, y verás que, aunque consumes un producto dulce, este no repercute en ningún momento directamente sobre tu dieta, por lo que podrás seguir disfrutando de este maravilloso postre sin preocuparte por las calorías extremas.